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比红枣还补血的东西竟然是它

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比红枣还补血的东西竟然是它

一提起补血的食物,不少女性会说出很多,像红枣、阿胶、红糖、猪肝、红豆、木耳、桂圆等都是常见的补血食物。但是,有一种水果,其补血的功效是要比上面的这些常见食物要好得多,在医学也有了补血之王的美誉,这种水果就是我们生活中常见的甘蔗。

 

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了解这种比红枣还补血的食物

甘蔗其含糖量十分丰富,约为 18%~20%。甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的,极易被人体吸收利用。

甘蔗中含有丰富的维生素、脂肪、蛋白质、钙、有机酸、矿物质等,还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,特别是含铁量,在水果中含量是最高的。其中铁的含量特别多,每公斤达 9 毫克,居水果之首。

比红枣还补血的东西竟然是它甘蔗如何吃?

1、去皮直接吃

削皮之后直接吃,这是最常见的一种吃法了。但是值得注意的是,有些人是直接用牙齿来咬掉甘蔗皮的,这样对牙齿不好,可以用刀削。削完皮,从顶端开始吃,因为甘蔗越到下面越甜,这样吃就会越吃越甜。

2、做成甘蔗汁

因为直接嚼食会磨损口腔内壁从而起泡,所以可以将甘蔗削皮后切成小块,放入榨汁机做成甘蔗汁饮用。也可以将甘蔗汁加入米饭中做成甘蔗粥。

3、冬天这么吃

冬天吃水果比较冷,有些甘蔗又是凉性的,所以冬天吃,最好加热再吃。你可以将甘蔗切成小段,在锅里煮一阵子再捞起来削皮吃;也可以将比较嫩的甘蔗炒食,炒食的具体方法请参考优优健康站膳食版块。

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除了补血,甘蔗还有哪些功效呢?

1、清热解毒

因为甘蔗含有丰富的维生素,所以,可以帮助身体排毒,有清热解毒的功效。

2、清洁牙齿、预防口臭

甘蔗纤维多,在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样,把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净,从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力,因此甘蔗还是口腔的清洁工,有洁齿和消除口臭的功效。有口臭或口腔发炎的人,含漱甘蔗汁后吞下,有助于清除异味、缓解疼痛。

3、润肠通便

因为甘蔗富含纤维,进入肠道可以起到刺激肠壁的功效,而增加了对肠壁的刺激就会引起便意,缓解便秘。而且,这些纤维还有帮助肠道排毒的功效。

4、解酒

喝酒是现在应酬中不可少的,不少人喝完酒会感觉到头痛,醉酒的同时会有口渴的感觉,而吃点甘蔗是可以有效的解酒的,对于口渴也是能够很好的解决。

5、促进新陈代谢

甘蔗含维生素B1,能促进新陈代谢,消除疲劳感。

6、补钙

甘蔗中含钙,钙是人体的生命之源,能够促进骨骼生长发育,尤其适合儿童和老年人。

7、消除疲劳

甘蔗含水量高,且含多种有机酸成分,能清凉解暑,消除疲劳。

8、益脾胃

甘蔗汁加热后饮用,能益脾胃。甘蔗汁有助脾作用,古人称之为“脾果”。民间常用蔗汁、葡萄酒各50克,混合服,早晚各一次,对治疗慢性胃炎、反胃呕吐有很好的疗效。加少量姜汁效果更好。